不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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桃園浸泡式咖啡哪種好喝 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 臺東哥倫比亞咖啡新年禮盒推薦
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 嘉義音樂家咖啡企業贈品推薦
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，宜蘭即溶咖啡新年禮盒推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 臺中哥斯大黎加咖啡企業贈品推薦
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，苗栗單品咖啡網友推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，臺東即溶咖啡新年送禮推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。屏東速溶咖啡評價分享
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 桃園衣索比亞咖啡試喝心得
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 嘉義濾掛式咖啡企業送禮推薦
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。基隆單品咖啡企業贈品推薦
十九世紀粉筆黑板的先后誕生，開啟了人類傳承文明的新方式，結束了單純靠口書傳授知識的歷史，從此教育步入一個新時期。兩個多世紀以來，一個人從小學成長到大學，就與粉筆黑板結下了不解之緣。在黑板上用粉筆來書寫計算、畫山川水美，每節課上全神貫注于老師用粉筆書寫的一黑板一黑板的板書，于是奇思妙想在板書中綻放，青春的夢想在板書中放飛，激發他們去尋找理想的彼岸。粉筆黑板承載起學生獲取知識真誠做人的橋梁，每個人的成長中，粉筆黑板功不可沒。每位教師從青絲到白發，揮灑人生最真切自如的還是粉筆黑板。盡管寫上去的是精彩，擦抹去的是青春，但人們在感情上對粉筆黑板懷著崇敬的心情，沒有絲毫的抱怨和嫌棄，還把最美的贊語送給他，成了淡泊名利的象征。翻開現代文明不難發現，中外的文人墨客常常借粉筆黑板來贊美老師奉獻精神，如“不慕天堂戀課堂，踐行黑板放華光。試名除利播真理，磨骨灑灰鑄棟梁”。可見，粉筆黑板傾注了人們太多的情愫，寄托對師者無限的崇敬之情。 在“再窮不能窮教育，再苦不能苦孩子”理念的感召下，國家不斷加大教育投入，科技滲透教育的各個環節已不是新鮮事。新的教學樓像雨后春筍般拔地而起，實驗室、音樂器材室、體育室等功能室不斷更新，教學條件不斷改善，教師教學的忠實戰友———一支粉筆一張黑板也迎來了大變革的轉型時期。 最先讓你眼前一亮的是無塵粉筆和磨砂玻璃黑板的出現。無塵粉筆和磨砂玻璃黑板走進教室，標志著教育迎來了又一個春天，教學中不僅粉塵減少，有利于老師學生的身體健康，而且書寫起來比原來水泥或木質的黑板更為流利舒暢，大大提升了板書字的審美效果。可以說，無塵粉筆和磨砂玻璃黑板是升級版的粉筆黑板，它使教育向前邁了一小步，讓人類的文明進了一大步。緊接著，電子屏與黑板站在了一起，一堂課，用粉筆在黑板上書寫的機會大大降低，電子課件讓整個教學環節耳目一新，課堂氣氛熱烈，教育教學更加豐富多彩，新教育理念貫徹得更為徹底。教育科技深入課堂，粉筆黑板的使命在發生著微妙的變化。 近幾年來，電子白板教學紛紛走進了教室，很多老師走進教室茫然的不知所措，黑板沒有了，粉筆沒有了，取而代之的是電子白板和液體水彩筆。雖然沒有了粉塵的傷害和黑漆漆的難看，一種失落從未有過的涌上心頭。人生的成長路上，大部分時間有粉筆黑板陪伴度過，假如你有幸成為一名教師，他們就成了跟教師一輩子并肩戰斗的戰友了。 電子白板和液體彩色筆在教學中應用是教育科技化現代化的重要標志，是順應歷史潮流的勢在必行。他的應用更能提升課堂效率和學生的綜合素養，符合新教育理念。我們伸出大拇指給它點贊。 2018年的春天，我所在的學校全覆蓋了電子白板，粉筆黑板不見了蹤影，他們不再是書寫青春揮灑人生的舞臺。身為教師的我走進教室，這一情景觸碰到我柔軟的心靈深處，一種前所未有的失落涌上心頭難以釋懷。就像是與你在同一個戰壕里戰斗了一輩子的戰友，忽然退役了。 科技化的教育方式，以新時代寵兒的身份進入文明的舞臺，每個人成了時代浪潮中的弄潮兒。人類往往犯的一個錯誤，喜新厭舊。我們有了高樓大廈，卻讓舊家園消失，我們有了傳遞聲音更高級的手段，卻遺忘了留聲機的美，我們有了現代化的教育設施，是不是同樣要將粉筆黑板扔進垃圾堆了？粉筆黑板傾注人們太多的情思。寫到這里，我的腦海里不需要刻意的斟字酌句，情不自禁地冒出贊美粉筆黑板的詩情來，黑板粉筆，不計較一身黑衣和一身素衣，不怕身體的疼痛，不吝嗇生命的短暫，甘愿匯聚成知識的海洋，讓孩子們遨游其間。電教時代的到來，不知又要經歷多少時光，才能啟發人的奇思妙想，去傾注贊美老師的無私奉獻精神熱詞暖句呢？ 無論什么時代，教師這個職業不會改變。隨著電教化的不斷發展，最終粉筆黑板會退出歷史的舞臺。怎樣讓人們不要把粉筆黑板遺忘，記住他倆在歷史上曾經的姿態，是今天我們思考的問題。在這里有個膚淺的建議不妨說與你，成為此文的結束，也算是對粉筆黑板表達的一份真情吧。為了讓粉筆黑板留在記憶里，學校可以建立黑板粉筆記憶館，定期組織學生到記憶館參觀，讓學生有機會看到曾經的教育狀態，留住對粉筆黑板那種特有的情感；學校還可以舉行贊美粉筆黑板的詩詞朗誦大會，讓學生借粉筆黑板去贊美老師身上具有的粉筆黑板精神，在情感上升華尊師重教，等等。 >>>更多美文：散文隨筆
六月，南風給漫山遍野涂上了攝人心魄的金黃，一株株籽粒飽滿的麥子，熱切地期待，期待跟隨農人疲憊的身子，一起回家。 天色未明，父親就披著月色，和鐮刀一起下地，露水泅濕了他粗重的呼吸，他雙膝匍匐于地，朝覲般的虔誠與鄭重。父親的手臂，輪成闊大的半圓，攬入麥子，像攬著自己的孩子。千萬株麥子歸順，鐮刀咔嚓咔嚓，發出電光石火般的嘯叫。父親的背后，漸漸隆起一座座小山丘。 正午，惡毒的陽光爬上父親的肩頭，舔舐裸露的肌膚，針扎一般的疼痛，父親卻渾然不覺。鐮刀巡視般劃過整片土地，父親周身如洗，無數顆汗珠子，摔成碎末，歸于塵土。受到汗水滋養的麥穗，沉甸甸的，低眉頷首，樸拙可人。歇息時，父親吧嗒吧嗒地抽起煙鍋，用溫潤慈愛的眼光撫摸這一季的收成，似在鑒賞一件中意的藝術品。 之后，在我的幫助下，一簇簇麥子填滿籮筐。父親抖抖肩，一支扁擔，像愚公移山般堅韌，挑起麥子，引著麥子遷徙到打麥場里去。沉重的麥子，近乎殘忍地以重量勒緊父親的肩膀，讓它紅腫隆起。 打麥場中，吟唱了千年的碌碡，再次吱嘎吱嘎唱起古老的歌謠。高溫和碾壓下，麥蒂噼里啪啦爆破，麥粒從殼子里應聲剝離，成為純粹的麥粒。父親大約像麥子一樣不怕熱吧！要不怎么太陽越毒，他越是要站在太陽地里，任太陽把他的臂膀涂成古銅色。 年景不好時，麥子干癟著身子，黑喪著臉，無精打采，這讓和它們打了一輩子交道的父親，頗有些尷尬沮喪。雨水豐足的時候，麥子會鉚足了勁，喝足了甘露，可著勁兒膨脹，似要生出更多的白面來。無論如何，父親最終會滿心喜歡地趕著麥子，哄它們回家。也不知是麥子征服了父親，還是父親征服了麥子，麥子老老實實，躺在麥囤里熟睡，讓寬敞的房屋不再空蕩。 總有一些狡黠的麥子，有時散落在泥土里，叛逆得像離家出走的孩子，在田野里四處游蕩，哪怕風霜雨雪。父親很仔細，眼光要掃過每片土地，以及路旁的每一處可能的藏身之地，讓麥子無處逃遁，乖乖回家。 麥子變成白花花的面粉，滋養了一家人的生活。麥子還能給我換取學費，讓我學業有成。但麥子偷走了父親的精神和體力、青春和汗水。一場麥事下來，他黑瘦了一圈，腰背佝僂得再也直不起來。 光陰荏苒。如今，背叛父親的不是麥子，而是我。我背井離鄉，像父親鐘愛著的一顆麥子，卻難以歸順。幸虧父親還有土地，如今每年六月，他還會精神抖擻地忙活在山村里，循著古老的程式，招呼麥子回家。 >>>更多美文：散文閱讀
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